Luna llena, museo y cena: «Caña de azúcar, viña y fiestas»

Cocinero: Carlos Gamonal («El Drago Catering»)

A la luz de los olores del recetario, acomodados en la fragancia de unas materias primas mimadas por la elaboración de la cocina, disfrutamos, sin saberlo, de un bocado de historia escondida en los platos de todos los días. La historia y la cultura de un pueblo son claramente legibles cómodamente sentados en un comedor, a la luz de la luna, y más aún cuando la cena está servida en la Casa Lercaro de La Laguna.

Cada mes, coincidiendo con el jueves más cercano a la luna llena, el Museo de Historia de Tenerife propone una visita guiada temática al museo que se completa con una cena especialmente diseñada para la ocasión por algunos de los prestigiosos cocineros que integran la asociación «Saborea»: Jesús González (El Duende), Carlos Gamonal, Pedro Rodríguez Dios, Richard Etherington (Los Olivos) y David Toscano (Maha Kala).

Información y reservas: Teléfono 922 825949