CosmoCine. Ciencia y Biodiversidad: «OMG: Organismo Modificado Genéticamente (GMO OMG. Jeremy Seifert. 2013, Estados Unidos)»
Documental 90 min. V.O.S.E.
Premio al mejor documental del Berkshire International Film Festival (Reino Unido). Premio de la audiencia del Yale International Film Festival (EE. UU.)
La agricultura moderna debe enfrentarse al reto de dar de comer a la humanidad en nuestros tiempos de superpoblación mundial. Esta inmensa tarea, sumada al modelo capitalista de maximización de beneficios, ha llevado a los grandes cultivos modernos a convertirse en verdaderas plantas de producción industrial donde se exprimen los vegetales para obtener el máximo rendimiento. Las técnicas más avanzadas incluyen la modificación mediante ingeniería genética de las especies vegetales para optimizar su comercialización: las llamadas «especies transgénicas». A veces estas modificaciones sirven para optimizar la calidad y cantidad de las cosechas, pero otras veces sólo sirven para proteger una patente o para obligar a los agricultores a comprar las semillas a un proveedor determinado.
Los efectos secundarios que estos alimentos diseñados tienen en la salud de los consumidores son aún desconocidos, y la información que nos llega es incompleta y confusa. Pero la realidad es que en todas nuestras despensas hay transgénicos o productos elaborados con ingredientes transgénicos. Los comemos todos los días, seamos o no conscientes de ello.
Jeremy Seifert, el director de OMG: Organismo Modificado Genéticamente, nos llevará en una investigación que comienza en su mesa de comedor, viaja por varios países y termina en el vestíbulo del gigante de los químicos agrícolas Monsanto, de donde es expulsado sin miramientos. Por el camino, planteará preguntas de interés para todos los ciudadanos: ¿sabemos lo que comemos?, ¿podemos elegir otro tipo de agricultura para nuestra comida?, ¿o ya somos demasiados para poder aspirar a un modelo menos industrial y más respetuoso con los seres vivos y el medio ambiente?
Invitados:
Pablo Vázquez es ingeniero técnico agrícola, experto en producción agropecuaria ecológica, miembro de la Red Canaria de Semillas y Ben Magec – Ecologistas en Acción.
Es portavoz de la Plataforma Canarias Libre de Transgénicos, una organización que nació en 2007 con la unión de diferentes colectivos agrarios, sociales y ecologistas que comenzaron una labor de concienciación de la población y contactos con las administraciones públicas competentes en dicha materia.
Javier López-Cepero es coordinador técnico de la Organización de Productores de Plátanos COPLACA. Es ingeniero técnico agrícola (1992) y doctor ingeniero agrónomo (2010) por la Universidad de La Laguna.
Ha trabajado en el campo de la agroecología como productor de plátanos ecológicos, como técnico de producción de tomates ecológicos, además de participar en investigación en biodesinfección de la mano del profesor Antonio Bello Pérez. También fue veedor del CRAE y responsable de la asignatura de Agricultura Ecológica de la ETSIA de La Laguna entre 2003 y 2013.
- Lugar: Museo de la Ciencia y el Cosmos
- Día: 4 de mayo de 2017
- Hora: 20:00 h
- Aforo limitado
- Entrada gratuita